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Chenopodium quinoa
Familia:Chenopodiaceae
Nativa
Tamaño: 100 cm.
Planta resiste temperaturas bajas (-8° C), puede tolerar una nevazón ocasional y cobertura por nieve durante un par de semanas al año. Equivalente a la zona climática 8 de USDA. Areas de secano, donde el período seco sin precipitaciones dura 6 - 10 meses. Las precipitaciones alcanzan 100 - 300 mm anuales, concentrándose en invierno. Expuesto. Pleno sol sin ninguna protección. Partes planas o laderas de exposición norte.
Planta comestible
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